大豆とトマトのキーマカレー

テラばあちゃん
テラばあちゃん @cook_40069070

とにかく簡単!ご飯にかけても美味しいですがパンやパスタでも召し上がれ。
このレシピの生い立ち
カレーが食べたい…けど煮込む時間は無い。おまけに水煮大豆もガッツリ食べたい。そんな時見つけたレシピに大豆入れたら以外と美味しかった。

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材料

4人分
  1. 合挽き肉 250g〜
  2. 大豆水煮 1袋
  3. ミックスベジタブル 1袋
  4. にんにく 2片
  5. トマト缶 1缶
  6. カレールー 100g
  7. コンソメ 1個
  8. ソース 適量

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを入れ火にかける。香りがたったら挽肉を入れ炒める

  2. 2

    肉の色が変わったら、野菜・トマト缶・コンソメを入れ好みのかたさまで煮る。最後に大豆とソースを入れ味を整える

コツ・ポイント

あまり強火にすると焦げちゃいます

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レシピ作者

テラばあちゃん
テラばあちゃん @cook_40069070
に公開
面倒くさい事がキライな自分の為に、手軽にパパっと出来る料理集めよう。で、作って美味しかったものを形にして残しておこう。そう思ってクックパッドに登録しました。
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