簡単 我が家の松前漬け
mi_0403_ @cook_40195467
どんどん箸が進む、しょっぱすぎない松前漬け！
やっと見つけた、私のレシピです♡
このレシピの生い立ち
色んなレシピで試したけど、しょっぱすぎたり甘すぎたり
で…試行錯誤して分量を自分なりに変えてみた結果
美味しい松前漬けが出来ました♡
アプリでひらく作り方
- 1
数の子は3～4倍の水に2、3時間着ける。
水を2、3回変える。水に着けると白い膜も、浮いてくるので優しく取る。 - 2
調味料を1度沸騰させ、冷ます。
- 3
切り昆布、切りスルメ、せん切りにした人参、数の子をタッパーに入れ、
冷めた調味料を入れ着ける。 - 4
一晩着ければ出来上がり！！
時々かき混ぜて下さい。
コツ・ポイント
塩数の子の処理が少し手間ですが、あとは着けるだけ！
とっても簡単です(⑉•ᴗ•⑉)
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