簡単豚カツ 小麦粉不使用、少量揚げる

波動気功ガーデンメイ
波動気功ガーデンメイ @cook_40156598

片付け簡単、衣はパン粉だけカロリー控えめ、小麦粉不使用、簡単揚げ物実現!
固るから火通り完璧、ちゃんと中まで揚がってる!
このレシピの生い立ち
かためたら塊り肉になるかと思って作っていたら、小麦粉もいらないんじゃないかと省き、パン粉だけでやってみたら何の支障もなく美味しかった‼︎ です^ ^
カロリー控えめになるし、ダイエッターなので。

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材料

1人分
  1. 豚切り落とし 200グラム
  2. 塩麹 小さじ1
  3. パン粉 適量
  4. 揚げ油 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚切り落としを適当に大きさを揃えカット。
    塩麹に絡める。
    それを一口サイズにまとめる。
    平たい方が揚げやすいです。

  2. 2

    まとめたものをパン粉にまぶす。

  3. 3

    油で焼き揚げにする。
    油は足りなければ加減を見ながらで大丈夫。

  4. 4

    残りの油はキッチンペーパーで拭き取り洗う。

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。

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レシピ作者

波動気功ガーデンメイ
に公開
ようこそ、いらっしゃいませ❤️お料理好きな波動気功師のガーデンメイです。波動が良いカロリー控えめレシピを考えてます。肉好き、生物好き、揚げ物好きです(*^^*)宜しくお願いします!http://gardenmei.com見てね↑(^_^)v
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