おせち料理！たたきごぼう編

ゴボウをすりゴマたっぷりのつけ酢に漬けた、香りと歯ごたえが楽しめる一品。おせちはもちろん、普段の常備菜にもお勧めです。

香ばしいすりごまを使ったごま酢で和えた、たたきごぼうです♪

スリゴマは、たっぷり使った方が美味しいです。

ごぼうは、キンピラだけじゃない！煮物が多いおせちに、ごぼうの和え物♪おいしいよ！

きんぴら用のたたかないごぼうで常備菜でよく作ります。今回お節用にたたいてみました^ ^

おせちの1品に～.ﾟ+.ごぼうを叩いて味を染み込ませて

普段のおかずにも使えるレシピ。一晩味がしみるともっと美味しい♪ごぼうは根を張る野菜で縁起が良い食材なのだそうです。

たたきごぼうだけどたたかない（笑）お節の簡単な一品です。

食物繊維が一杯のごぼう。ゴマと合わせて最強のコンビ！

牛蒡とゴマの香りがたまりません！昆布つゆが隠し味

おせち料理の覚え書き

おせちの定番 たたきごぼうです。簡単です！

おせちや箸休めにピッタリのたたきごぼう。簡単に出来る1品です。

✿100人れぽ話題入りレシピ✿一晩おくと一層おいしくなる♪ポリポリ食感がたまらな～い♪ごまたっぷりのたたきごぼうです。

「かけるだけで酢」で作るおせち料理！たたきごぼうは別名「開きごぼう」ともいわれ、開運の意味があります。

【すりごまたたきごぼう】セサミンたっぷりのおせちでお正月を色どり鮮やかに彩りましょう(^^)/

おうちでおせち計画。たたきゴボウです。冷蔵庫で１週間ほど保存ＯＫです。

醤油なしで作る、ごまの風味豊かなたたきごぼうです☆お節にも☆副菜にも☆作り置きにも☆いかがでしょうか

★★★話題入りレシピ★★★おせちに欠かせないたたきごぼう＊普段のおかずにも重宝します♪茹でたら和えるだけで簡単♪

細く長く根を張るごぼう。この事から縁起の良い食材とされています。すりごまを使って手軽に仕上げます。

すりごまが香るたたきごぼう。色味も鮮やかな金ごまを使うことで、お祝いの席にもピッタリです！

ごぼう

ごまの香ばしさがアクセント☆

甘いすりごまで和えるだけ♪

ごぼうの皮には老化防止に役立つポリフェノールが含まれていますごぼうは土付きがいいですね皮は、アルミホイルをグシャグシャにして擦り洗いしましょうたたきごぼうは縁起物強く叩き過ぎないように気をつけましょうすりごまを加える前、少し煮汁を含ませてからすりごまを加えます煮汁が多かったら、少し減らしてくださいお正月におせちは作らない派ですが、ごぼうが大好きなので作りますお弁当にも◎おせちが残ったら、トルティーヤパーティーをしませんか？おせちの余りをトルパにリメイクし、デザートまでつくるのは意外と楽しいです栗きんとんや黒豆をトルティーヤに巻いて、生クリームをトッピングします♡

甘酢でさっぱり、すりごまで風味豊か(^^)日持ちするのでよく作って常備してます。お弁当の隙間にも♪

奇をてらわずオーソドックスに作りました。牛蒡とゴマの香りを楽しみます。お正月の定番

さっぱりした酢ごぼう☆おせちに☆箸休めに（＾ｖ＾）

お節にたたきごぼう♪細く長く幸せに...(*´∇｀*)

おせちの定番料理、たたきごぼうです！香ばしくてさっぱりとしています♡おせちやおべんとうにも！