アプリでひらく作り方
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１．ごぼうをよく洗い、太いものは縦割りにし、麺棒で軽くたたく
２．酢の入ったお湯でやわらかくなるまでゆで冷やす - 2
３．酢、ゴマ、砂糖、醤油、昆布つゆで２を和える
４．冷蔵庫で冷やす - 3
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コツ・ポイント
すり胡麻たっぷり入れると風味がまし美味しい
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