いんげんと青じその、豚肉まき

小世界 @p19727525
南の島の隠元が販売。さっそく青じそと一緒にお肉で巻いてソテーしました。
このレシピの生い立ち
沖縄の隠元到着!今年の新ものです。
さっそく、大葉と一緒に肉巻きに。これから来る夏に向けて、体づくりを。
作り方
- 1
いんげんは下茹でし、水に入れて色止めし、5~6cm長さに切ります。
- 2
お肉に大葉を広げ、いんげんを2~3本入れてくるくる巻き、楊枝でとめます。
- 3
豚肉から出る油で、じっくり炒めます。
- 4
塩コショウして、お皿に。お弁当にも使いました。
コツ・ポイント
お肉はあまりきつく巻くと、火が通りにくいので、ふわっとした感じで巻きます。
似たレシピ

いんげんと大葉の豚肉巻き♪お弁当にも〜♡
いんげんを豚肉で巻いて和風に仕上げました♪大葉と梅干しがちょっと大人なおかずです♡


いんげんの豚肉巻き
いんげんをお肉で巻いて焼きました。


インゲンの彩り大葉・豚肉巻き
インゲン・人参・かぼちゃ・レッドキャベツを大葉と豚肉で巻きました。


☆いんげんとにんじんの豚肉巻き☆
いんげんとにんじんを豚薄切り肉で巻いて、甘辛~く味付けしました。冷めても美味しいのでお弁当にもいいです♪


大葉と野菜の豚肉巻きv
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簡単☆ズッキーニと大葉の豚肉巻き
材料3つだけ!!巻いて焼くだけ簡単!!旬のズッキーニと大葉を使った肉料理ズッキーニと大葉と豚肉の相性抜群です


ほっくり♪インゲンの豚肉巻きフライです
揚げたてはインゲンも衣もサックサク♪この時期限定の太いインゲンなので豆がホクホク!


いんげんチーズの豚肉巻き
いんげんが安かったので。確か昔、豚肉で巻いたよな~って。で、作りつつ、味見しつつのレシピです。


**お弁当に。いんげんの豚肉巻き**
いんげんと豚肉の薄切りがあればOK!味付けはシンプルに塩コショウのみ。忙しい朝のお弁当作りにどうぞ。


いんげんの豚肉巻き
豚肉にいんげんを巻いた状態で冷凍できるので、時間のある時に作っておけば忙しい時にとても助かりますよ♪


かぼちゃといんげんの豚肉巻き(照焼き)
南瓜といんげんを豚肉で巻いて甘辛い照り焼きにしました。


えのきと大葉の豚肉巻き☆
豚薄切り肉さえあれば、アスパラでもパプリカでもなんでも巻いてます。えのき+大葉が一番ヘビロテ☆


豚肉まきまきまき①②③
大葉があったので、豚肉で巻いてみました。外側から肉→大葉→「何か」この「何か」部分に何が合うのか検証!!


にんにく醤油☆インゲンと人参の豚肉巻き
いんげんが沢山あったので作ってみました!


インゲンの豚肉巻き
インゲンを豚肉で巻いて焼きます。インゲンはシャキシャキで、豚肉ふわっと。甘めのポン酢でさっぱり食べれます。


大葉と豚肉巻き^^
家事ヤロウを見て。旬の大葉、豚こま肉を餃子の皮で巻いて作りました。大葉消費にも。


里芋の豚肉巻き〜紫蘇クリームソース
マッシュした里芋を豚肉で巻いてソテーし、紫蘇の香りが爽やかなクリームソースでいただきます♬


お弁当にも♪蓮根と大葉の豚肉巻き
蓮根のコリコリとした食感がたまりません!大葉も一緒に巻いて照り照りのタレでからめてみました❤おべんとうのおかずにも♪


シンプル!いんげんの豚肉巻き
ただ豚肉にいんげんを巻いただけですが、この組み合わせがほんとにおいしい♪もちろんお弁当にも!


長芋と紫蘇の豚肉巻き
長芋を紫蘇と豚肉で巻いて照り焼きにしました。長芋のサクサク&ほっくり感がGood☆


えのきと大葉の豚肉巻き
大葉とえのきとポン酢でサッパリ!片栗粉をうすーく付けてあるので、時間が経ってもお肉がパサパサしません◎


お弁当おかず♡いんげんの豚肉巻き
お弁当の作りおきおかず。いんげんを豚肉で巻いて甘辛ボリュームup♡晩ごはんやおつまみにも◎


ズッキーニと大葉の豚肉巻き。
野菜とお肉に、醤油の香りでご飯も進む♪


いんげんの豚肉巻き天ぷら
いんげんと豚肉の相性は好みなので天ぷらにする事も多いです♬お好きな方は是非、試してみてね♡


青じその豚肉巻き
大好きな豚肉巻きの青じそバージョンです♪青じその香りが最高です♪


いんげんと人参の豚肉巻き
いんげんと人参をレンチンしてから焼くので短時間で失敗なく焼き上がります。


いんげんとにんじんの豚肉巻き
野菜をぐるぐる巻いて照り焼きに。切り口がきれいでお弁当に最適。


しそとねぎ味噌の豚肉巻き
焼いたお肉としその香りがたまらん(^ω^)ねぎ味噌を肉に塗ってまきまきジュ~っと


トマトの大葉&豚肉巻き
焼くと大葉の良い香りで幸せな気分になります。写真は大きめのトマトで作ってあるので、お口いっぱいになっちゃいます♪


長芋と大葉の豚肉巻き
ポン酢のさっぱりした味付けと大葉の風味が効いています長芋がシャキシャキして ご飯が進みます

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