鶏ひき肉の松風焼き風

Neko_wasa @cook_40286273
とっても簡単。混ぜて焼くだけ!
子どもの大好きな甘辛い味にけしの実がアクセントになって、ご飯がすすむ一品です!
このレシピの生い立ち
母からの教わったレシピメモです。
作り方
- 1
ボールに◆の材料を計りながら入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2
1のボールに鶏ひき肉を入れ、よく混ぜ合わせる。
※生地はゆるゆるです。 - 3
熱したフライパンに油を引いて、2を流し入れ、けしの実を振りかける。中火5分ほど焼く。
- 4
肉のフチが白く火が通ってきたら、裏返し、フタをしてさらに5分ほど焼く。
- 5
フライパンに残った肉汁にタレ用の★材料を全部入れ、軽く煮詰めで出来上がり。
コツ・ポイント
●ケシの実のほか青のりをかけてもOK(分量はお好みで)
●合いびきで作っても美味しいですよ。
●個人的にはマヨネーズを添えます。
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