かぼちゃとサツマイモの揚げ焼きびたし♪
小世界 @p19727525
かぼちゃとさつまいもを薄切りにして
揚げ焼きにし
レモン入りのつけ汁に浸します。
このレシピの生い立ち
秋になると無性にさつまいもやかぼちゃが食べたくなります。
揚げ物ではもたれてしまうけど
オリーブオイルの炒め焼きだと
さっぱりと。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は薄切りにします。
-
- 2
分量の浸しえきを作ります。
-
- 3
オリーブオイルで揚げ焼きします。
-
- 4
熱いまま浸しえきにつけて、レモンを添えて食卓に。
-
コツ・ポイント
レモンは、絞ってもいいし、浸し液に入れておいてもいいです。
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