冬瓜の簡単中華スープ

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

朝の簡単なスープレシピ
このレシピの生い立ち
冬瓜があったから

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材料

2人分
  1. 400cc
  2. 醤油 小さじ1
  3. 塩、コショウ 少々
  4. ネギみじん切り 少々
  5. 味覇 小さじ1
  6. ワカメ 適量
  7. 冬瓜 適量
  8. 豆腐 適量
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    お湯が沸騰したら味覇、醤油、塩で味を整えます

  2. 2

    冬瓜、豆腐を入れて火が通ったらネギ、ワカメを入れて最後にごま油を垂らしてコショウを振って出来上がり

コツ・ポイント

冬瓜は少し大きめに切った方が良いです

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レシピ作者

怡土亭(いとてい)
に公開
福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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