豚肉の アスパラ ごぼう 照り焼き巻き

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

話題入り感謝!
お弁当や、ご飯のおかずに、簡単、早い、
豚肉の野菜ロールです!
照り焼き味で、食べやすいです(^-^)♡
このレシピの生い立ち
アスパラ、ごぼうが残っていたので、何か作れないかと(^o^)☆.*゜

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材料

4個分
  1. 豚薄切り肉 4枚
  2. アスパラ 1束(4本くらい)
  3. 人参 2分の1本
  4. ごぼう 10cm
  5. 胡椒 少々
  6. サラダ油 適量
  7. タレ
  8. 醤油 大2
  9. 砂糖 大2
  10. 大2
  11. みりん 大1

作り方

  1. 1

    アスパラは、下の硬い部分を切り落とし、下半分の、皮を剥き、2つに切る。

  2. 2

    人参は、縦に、4つに切る。

  3. 3

    ごぼうも、縦に4つに切る。

  4. 4

    アスパラ、人参、ごぼうを、皿に乗せ、ラップをして、レンジで500wで4分チンする。

  5. 5

    タレを混ぜておく。

  6. 6

    豚肉を広げ、野菜を乗せる。

  7. 7

    肉で野菜を巻く。

  8. 8

    胡椒をふる。

  9. 9

    フライパンに、サラダ油をひき、熱して、豚肉巻きを、巻き終わりを下にして焼く。

  10. 10

    転がしながら焼いて、火が通ったら、タレを入れて、絡めて出来上がりです(^-^)

  11. 11

    2015/04/14、話題のレシピになりました(^-^)
    大感謝です!
    ありがとうございます♡

  12. 12

    2015/05/15 、「アスパラ巻き」の人気検索で1位になりました!!
    皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

まな板を、ポリ袋で包んだ上で巻くとやり易く、洗いものも減ります。

レンジ時間は、お使いのレンジで、加減して下さい。

レモン汁をかけると、より美味しいです!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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