小麦粉で！簡単すいとん汁^^

papikun's cooksnap of when they made 小麦粉で！簡単すいとん汁^^.
まねぶ's cooksnap of when they made 小麦粉で！簡単すいとん汁^^.
みーたんたん1225's cooksnap of when they made 小麦粉で！簡単すいとん汁^^.
うめ子fwami
うめ子fwami @cook_40284411

小麦粉だけで簡単に作れるすいとんです(*^^*)
おかずがちょっと物足りないかも…という日に☆
このレシピの生い立ち
すいとんを家で簡単に作れないかな…と考え、生まれたレシピです♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人前
  1. 小麦粉 100ｇ
  2. ぬるま湯 適量
  3. 本だし 大さじ2
  4. 大根や人参、こんにゃく等 お好きなだけ♪
  5. 本だし(出汁入り味噌でない場合） お好みの量
  6. 味噌 お好みの量

作り方

  1. 1

    小麦粉に本だしを入れて混ぜ、少しずつぬるま湯を足して手でこねていく。

  2. 2

    粉っぽさが無くなるまでこねる。

  3. 3

    生地から適量ちぎり、手で円盤形にしていく。
    ※この時表面に指でくぼみを作る。
    (真ん中まで火が通りやすくなります！)

  4. 4

    鍋に水を沸騰させ、5分ほど茹でる。
    すいとんが上に浮いてきたら茹で上がり。

  5. 5

    ゆで汁を少し捨て、お湯を作りたい量に減らす。(そのままの量でいい場合は捨てなくてOKです！)

  6. 6

    出汁を入れ、味噌を溶いたら完成☆

  7. 7

    「はると水」さんが初レポを下さりました^^*
    ありがとうございます(ㅅ´ ˘ `)

コツ・ポイント

小麦粉を練る際にぬるま湯と書いていますがお水でも問題なく作れます。

小麦粉に混ぜる本だしは多めの方が美味しくできます☆
粉と混ざった時にほんのり茶色いかな？くらいがベストです(*^^*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

うめ子fwami
うめ子fwami @cook_40284411
に公開
簡単おいしいレシピを✨
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 梅床 de ワカモーレ ハリネズミHarry
  2. 漬かり過ぎ、粗みじん切りのらっきょ みかんかん
  3. たけのこ 下処理♡ 片付けも簡単に楽に！ Reka4mam♡
  4. チーズハンバーガー かいとマン
  5. 簡単☆鶏肉のクリーム煮 ぶんぶんチョッパー
  1. たらのマヨチーズ炒め ゅーかฅ•ω•ฅ
  2. 彩り豊か☆春雨サラダ ペコかず♪
  3. １歳　スプーン練習中　挽き肉の甘辛おかず けいなめこ
  4. 長ネギとツナ缶のパスタ 社（やしろ）