豚肉と切り干し大根厚揚げの煮物

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切り干し大根レシピの備忘録。
このレシピの生い立ち
娘が切り干し大根好きなので。

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材料

4人分
  1. 豚肉 適量
  2. 切り干し大根 適量
  3. 厚揚げ 適量
  4. 青ネギ 少々
  5. だし汁 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻す。

  2. 2

    だし汁に切り干し大根、厚揚げ、豚肉を入れて煮るだけ。

  3. 3

    10分ほど弱火で煮たら青ネギを入れて彩りを添えます。

コツ・ポイント

切り干し大根と厚揚げのに豚肉とだし汁の旨味が染み込むまでにると美味しい！

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レシピ作者

☆エリリリリン☆
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に公開
カンタン☆放置☆時短☆ヘルシー☆がキーワードのレシピ。仕事に子どもの習い事の送迎に忙しい我が家。ママのHPがなくても時間がなくてもちゃんと食べてほしいなーと。そんなレシピの覚え書きとしてアップしてます。日々の食材はコープに頼りっぱなし。コープ食材だけのレシピもあります。たまーにHP100の時のレシピも！新体操頑張る娘とサッカーキーパーの息子と食べるものも量も違うところが悩みどころ。。。
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