圧力鍋速攻♡手羽元とじゃがいもとちくわ煮

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kumi0901
kumi0901 @cook_40074607

圧力鍋で速攻簡単に♡お芋ホクホク♡お肉柔らか♡ご飯がすすみます♡
人参を入れたり、油揚を入れたり、お好みでプラスしても♬
このレシピの生い立ち
彼があと20分で来ちゃう！！(>_<)って時に、速攻で作ってみたのがきっかけです笑

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材料

2〜3人分
  1. 手羽元 7〜8本
  2. じゃがいも 中3〜4個
  3. ちくわ 3本〜
  4. ☆しょうゆ 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. ☆水 大さじ2
  9. ※ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、ゴロッと大きめに切る。

  2. 2

    ちくわは斜めに適当に切る。

  3. 3

    ☆の調味料を合わせて混ぜておく。

  4. 4

    圧力鍋にじゃがいもとちくわと手羽元を満遍なく敷き詰め、
    ☆の調味料を回しかける。

  5. 5

    落し蓋をし、圧力鍋のフタをして強火で加熱し、
    ピンが上がってきて圧がかかったら、
    弱火で6分加熱したらすぐに火を止める。

  6. 6

    ピンが下がって圧が抜けたらフタを開け、
    ごま油大さじ1を回しかけ、
    優しくひと混ぜする。

  7. 7

    出来上がり☆
    冷ましたら味がよくしみます( ^ω^ )

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レシピ作者

kumi0901
kumi0901 @cook_40074607
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現在療養中のため、ゆっくりと活動中です。大好きなお菓子・パン・お料理作りを日々楽しんでいます♪レシピ内容は変更する事がございます。どうかご了承くださいm(_ _)m
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