牡蠣の天ぷら

花おと
花おと @cook_40128143

牡蠣の旨味が味わえるひと品です。
お塩でどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもフライばかりの牡蠣。天ぷらにしてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 牡蠣
  2. 塩コショウ 少々
  3. 天ぷら粉 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    牡蠣はチューブから出し、きれいに洗います。

  2. 2

    ざるにあげ、よく水気をきり皿などに並べ軽く塩コショウします。

  3. 3

    天ぷら粉をしっかりまぶし、余分なこなをはたきます。

  4. 4

    分量どうりに天ぷら粉と水を混ぜ合わせたのを用意します。

  5. 5

    揚げ油を熱し、牡蠣を4にくぐらせカラッと揚げます。

コツ・ポイント

しっかり粉をまぶしてから衣にくぐらせます。
天ぷら粉と水の分量は表示どうりでオッケーです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

花おと
花おと @cook_40128143
に公開
コーギーと暮らしています。
もっと読む

似たレシピ