アボガドのちらし寿司

しずかレシピ
しずかレシピ @cook_40123780

うまい!アボガドと醤油の相性ばっちり。
ワサビが苦手な人でも◎
このレシピの生い立ち
大好きな一品に

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材料

6人分
  1. 3合
  2. 同量
  3. アボガド 1個
  4. かにかま
  5. ブロッコリースプラウト 1P
  6. 調味料
  7. 大匙6
  8. 砂糖 大匙3
  9. オリーブ 大匙3
  10. 濃口醤油 大匙3
  11. 練りわさび 大匙1

作り方

  1. 1

    米は同量の水で炊く

  2. 2

    調味料を全て混ぜ合わせておく

  3. 3

    アボガドは半分に切り種をとり、皮をむいて1cmの角切りにする。調味料に5分くらい漬けて取り出す。

  4. 4

    かにかまは、1cm巾に切る。

  5. 5

    ご飯に3の合わせ酢をかけ、混ぜ合わせて器に盛り、上にアボガド、かにかま、スプラウトを飾る。

コツ・ポイント

特になし

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