簡単☆安い!ちくわの照り焼き

masaharu21
masaharu21 @cook_40132310

家計に優しいちくわをメインの一品に!味付けは砂糖と醤油とお酒だけ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉も魚もないときの救世主!その名も、ちくわ!
お弁当に入れてもご飯がすすみます。

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材料

2人分
  1. ちくわ(細くないもの) 2本
  2. 片栗粉 大さじ1杯
  3. 砂糖 大さじ1杯
  4. 醤油 大さじ1杯弱
  5. お酒 大さじ1杯弱
  6. あれば、白ゴマや粉山椒 お好みで少々

作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分に切り、それぞれ3等分します。
    (1本で6つ出来ます)

  2. 2

    ビニール袋にちくわと片栗粉を入れてシャカシャカします。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、焦げないように焼きます。

  4. 4

    いい感じに焼けたら、火を消し、砂糖と醤油とお酒を投入!軽く混ぜたら再び火をつけ、弱火~中火でちくわにからませれば完成。

  5. 5

    お好みで白ゴマをふっても良いです。
    粉山椒をふれば大人の味に♪

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦げやすいので目を離さないでくださいね!(^-^)/

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レシピ作者

masaharu21
masaharu21 @cook_40132310
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おいしいものを食べてるときが幸せ(*´∀`*)
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