山椒とカボスが香る竜田揚げ

ayanoyasai @cook_40064836
ほんのり酸味と山椒の香りで爽やか竜田揚げ(´・ω・`)♪
このレシピの生い立ち
台風前に買いだめた鶏肉の消費に(^^♪
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、1/2個分のカボスの果汁、塩、卵白、山椒を揉み込んで漬けておく。ビニール袋使用。
- 2
2時間ほど漬けたら、水気をよく切り片栗粉を付けて180度の油で揚げる。
コツ・ポイント
レモンやスダチ、オレンジでやってみても美味しいかも(´・ω・`)♪
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