アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口大に切り△と合わせておく。白菜は一口大の乱切り、人参玉ねぎは短冊切り。干ししいたけは戻して細切り。
-
- 2
中華なべにごま油をひき、肉を色よく炒めて皿に移しておく。
-
- 3
②のなべにごま油を足し、野菜を炒める。
- 4
③に②の肉を戻して炒め合わせる。
調味料を次々加え炒め合わせる。3分煮る。 -
- 5
しおこしょうで味を調えたら出来上がり！
コツ・ポイント
最初に肉に絡めた片栗粉がとこみとなって味が野菜によく絡みます♪
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