秋鮭ときのこの味噌マヨバターホイル焼き

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

秋鮭ときのこの旨味たっぷり♡さらに、味噌マヨバターがやみつきになりますよ!(´▽`)ノ白いご飯にピッタリ♡
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭ときのこの味噌バターホイル焼きを作ってみたら美味しかったので

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 秋鮭(生鮭) 3切れ
  2. *塩こしょう 少々
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. きのこ(舞茸、椎茸しめじえのき茸) 200g
  5. ☆味噌 大2.5
  6. ☆マヨネーズ 大3
  7. ☆酒 小1
  8. ☆酢 小1
  9. ☆パルスィート(砂糖) 小1(大1)
  10. ねぎ(小口切り) 大3
  11. バター(食塩不使用) 10g

作り方

  1. 1

    *秋鮭は、大きな骨があれば取り下味をつける。玉ねぎ→5mm幅スライス。きのこ→お好みの種類をほぐしておく。

  2. 2

    ☆を全て混ぜる。アルミホイルに、玉ねぎ→きのこ→秋鮭の順にのせ、☆をかけバターものせ、上左右をしっかり漏れないよう閉じる

  3. 3

    フライパンにのせ、中火で10分~蒸し焼きにして、秋鮭に完全に火が入ったら、火を止める

コツ・ポイント

きのこは、お好みの種類をご用意下さい♪酢は旨味を引き出すために入れてます♪味噌の種類によって塩分量が違うので調整して下さいね

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

*ともさきめい*
に公開
現在既存レシピの見直し中ですφ(.. )
もっと読む

似たレシピ