【10分レシピ】ネギとワカメの炒め物

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ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207

もう一品欲しいなぁと思ってからあっという間に完成するレシピです。家にある材料で作れるから楽チン♪ご飯にも合う味付けです！
このレシピの生い立ち
副菜が全く思いつかず、家にあるものだけで適当に作った一品です。
ネギ好き旦那が大喜びの料理になりました(^^)

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材料

2人分
  1. 長ネギ 1本
  2. ちくわ 1本(20センチほど)
  3. 乾燥ワカメ 乾燥した状態で大さじ2
  4. えのき 1/2袋
  5. ごま油 大さじ1
  6. ☆顆粒かつおだし 小さじ1/2弱
  7. ☆砂糖 小さじ1/2弱
  8. ☆酒 小さじ1
  9. ☆麺つゆ（3倍濃縮） 小さじ2
  10. いりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ワカメは水につけて戻しておきます。

  2. 2

    ちくわは半分に切ってから斜めに切ります。

  3. 3

    フライパンに切ったちくわ、薄く斜め切りしたネギ、半分に切ってほぐしたえのきを入れ、上からごま油をかけて強火で炒めます。

  4. 4

    全体的にしんなりしてきたら中火にし、ワカメと調味料☆を加えてよく炒めます。

  5. 5

    全体的に味がついたら火を止めていりごまを絡めて出来上がりです♪

コツ・ポイント

・えのき→しめじ、ちくわ→ツナなど、家にあるもので代用可能です！
・辛いものがお好きなら最後にラー油を垂らしても…♡

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レシピ作者

ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207
に公開
長野県在住で、2人の子どもの育児に奮闘中のごーやmamaです。美味しいものを食べるのが大好きなので、みなさんの美味しそうなレシピを見るのも大好きです。独学ですが、作ってみて美味しかったもの、家族から好評だったものを載せていきたいと思います♡
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