作り方
- 1
シソの実の枝先をもち逆の手の親指人差し指でつまみながらしごくときれいにとれます
- 2
スッキリ
- 3
洗います
- 4
40分くらい水につけアク抜きし水を切ります。
小さな葉も入れちゃいました - 5
ビニール袋に入れ、塩も入れ口を閉じてフリフリ する。
- 6
味見をしてみて塩加減がOKなら空気を抜いて平にし冷凍庫へ。
コツ・ポイント
かき揚げ、卵焼き、パスタ、ハンバーグ、餃子などなど何にでも入れちゃってください!
プチプチ食感でおいし〜
似たレシピ

しその実の醤油漬け~♪
そのままご飯に載せても美味しいです。漬物・サラダにも応用できます。


簡単な「しその実漬け」
簡単にしその実漬けを漬けませんか?いろいろな良に使えますよ~~~♪


シソの実を色よくつけよう♡
シソの実の香りをそのまま保存して、浅漬けなどに加えて素朴な香りをいろいろと楽しみましょう♪


シソの実のたまり漬けと塩漬け
今が旬のシソの実、畑や庭にあったら 漬けておくと使い道いろいろ アイディア次第でメニューが広がります。


紫蘇の実の佃煮
いろいろな料理にアレンジ可能。ちょっとお洒落な一品に変身させてくれます。


シソの実のオイル漬け☆彡
シソの実でオイル漬け。シソの香がいいオイルになりました~♪いろいろな料理に使えそうです(^^)


シソの実の梅酢漬け
いつもは、叔母からシソの塩漬けが、送られて来るのですが、今回は、シソの実を送ってくれたので、白梅酢につけてみました。


シソの実 塩漬け
あつあつご飯にかけてよし!パスタにかけてよし!お好きなものにかけてください☆


キャベツとしその実のさっぱり和え
kogu_labo さんのしその実塩漬け(レシピID:631067 )を応用~♬簡単で、すがすがしい一品です★


シソの実 塩漬け
おにぎり、ご飯のお供、チャーハンなどに。


青唐辛子としその実で三升漬け~♪
ピリ辛の三升漬にしその実を加えました。ご飯のお供に、冷ややっこやサラダに応用してお酒のつまみに。驚く美味しさです~♪


シソの実 保存法
繁殖力が強く、どんどん増えるシソ。夏が終わったら実を無駄にしないでね♪


万能!青紫蘇の実(大葉の実)の醤油漬け♪
青紫蘇の実(大葉の実)醤油漬けしちゃいましょう!幅広く使える万能醤油に♪プチプチ食感も楽しい♪


万能! しその実の醤油漬け
プチプチの食感とほのかな香りで、ご飯との相性は最高。 使い方は多様、とっても万能です♪


紫蘇の実の塩漬け
ベランダにたくさん実った実を塩漬けです。お弁当のアクセントに最適。


シソの実の塩漬け
ご飯に乗せたり、浅漬けに混ぜ込んだりすると、とても美味しいです。


しその実の塩漬け
夏が終わりに近づいてシソに花が咲き始めたら、花穂を収穫して塩漬け作り。ご飯にかけたりおにぎりに混ぜたりして頂きます♪


紫蘇の実 塩漬け
簡単、便利


しその実のごはん
しその実が手に入ったら作ってみてください。


しその実の塩漬け
おにぎりのごはんにまぜたり、フライのパン粉代わりに使うと、香りが良くて超美味!


*シソの実の塩漬け*
お汁粉の季節になるのが楽しみです。(^^♪


しその実の塩漬け
ぷちぷちぷちとしたシソの実の食感。お茶漬け、浅漬けなどに入れるとほんのりシソの風味が広がります。天ぷらの衣に混ぜてもおいしいです。


シソの実の塩漬け
この時期だけのシソの実の美味しさを長く楽しむために♪


紫蘇の実の塩漬け
話題入り感謝♪紫蘇の香りとプチプチ食感を長く楽しめます!稲荷寿司の寿司飯に混ぜたり、ふりかけやお茶漬けの具としても重宝。


しその実の塩漬け
大葉を育てた後、シソの実を摘んで作ります。浅漬けを作るようになってから、毎年恒例♪


紫蘇の実の塩漬け
ご飯に混ぜると香りのいい、おにぎりが出来ます。今日のはちょっと塩を入れすぎたかな?


シソの実にんにく醤油...作ってみました
勇気凛りん さんの大葉にんにく醤油をまねして母が庭に大量にできたシソの実を大葉の変わりに漬けてくれました。


*シソの実の塩漬け*
沢山採れた青しその実を塩漬けにして長く楽しみましょう♪プチプチをした食感もたまりません♡


醤油紫蘇の実
一度にたくさんできる大葉の実を醤油に漬けるだけのシンプル長期保存レシピ!温野菜にそのまま、酢や油を加えドレッシングに!


紫蘇の実で佃煮
沢山は収穫できなかったので、少量の紫蘇の実で作った佃煮です。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20230302