*たけのこの卵和え*かつお風味

yukataka
yukataka @cook_40144698

たけのこの消費に。簡単だし、子供も食べやすいみたいで、うちの子はモリモリ食べました♪
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさん頂いたので♪

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材料

  1. たけのこ 小〜中1本
  2. 〇卵 2個
  3. ○だしの素 小さじ1
  4. めんつゆ 小さじ1.5
  5. ごま 大さじ1
  6. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    下茹でしたたけのこを食べやすい大きさに切る。
    ○の材料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、たけのこを炒める。

  3. 3

    合わせた○も加える。
    盛り付けて、かつお節を乗せて完成!

コツ・ポイント

めんつゆは3倍濃縮のものを使ってます。お好みで調節してください。

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レシピ作者

yukataka
yukataka @cook_40144698
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