簡単〜♪ 厚揚げとエノキと豚肉の炒めもの

ボリュームがあって、栄養バランスもいいですよ。サッパリしていますが、メインにどうぞ（＾∇＾）もちろん、おつまみにも！
このレシピの生い立ち
ずっと前、試食販売でおばさんが作っていたものを、食べやすく、また作りやすくアレンジしたものです。試食では、厚揚げにエノキとカイワレを乗せてベーコンで巻いて楊枝で留めたものをホットプレートで焼いておろしのタレをかけたものを出していました。