厚揚げとえのきの中華炒め

ひらさかGARAGE
ひらさかGARAGE @cook_40111263

ぴりっとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
ピーマンが嫌いな子供が食べれるように作ってみました。

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材料

3人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. えのき 大1パック
  3. ピーマン 2個
  4. 調味料
  5. しょうゆ 大さじ5
  6. 砂糖 大さじ4
  7. 小さじ1
  8. コショウ 小さじ1
  9. しょうが(パウダー) 小さじ1
  10. にんにく(パウダー) 小さじ1
  11. ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさ、えのきは軸を取り半分に切る、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンで(1)を炒めていく。少し炒まったら調味料を加え味を付ける。

  3. 3

    味が染みたら器に盛り出来上がりる

コツ・ポイント

いろんな野菜を入れて作っても美味しいです。

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レシピ作者

ひらさかGARAGE
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簡単なものしか出来ませんが、子供達と一緒に楽しく作っていきたいと思います。よろしくお願いします。
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