アプリでひらく作り方
- 1
大根はスライサーでスライスして銀杏切りにする。
油揚げは水で洗って短冊切りにする。
長ネギは斜め切りにする。 -
- 2
鍋に水・大根・長ネギを入れてコールドスタート。
-
- 3
沸騰したら弱火にしてほんだしを入れる。
-
- 4
大根が柔らかくなったら油揚げを入れて軽く煮込む。
-
- 5
味噌を溶き入れる。
※味噌の量はお好みで調整。 -
- 6
出来あがり。
-
- 7
器に盛り付けて青ネギを散らす。
-
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