定番！大根と油揚げのお味噌汁
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
10分で出来上がり♫
我が家の定番味噌汁の中の一品です(^-^)
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてたお味噌汁です(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水・顆粒だし・油揚げを入れ火をつける。
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- 2
こちらを使用してます！
※我が家では油揚げは買ってきたら、すぐにカットしてから冷凍しちゃいます！
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- 3
大根は輪切り後に、2〜3mmくらいの千切りにする。
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- 4
大根も鍋の中へ入れます。
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- 5
大根が透き通ってきたらOKです。
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- 6
オタマなどで味噌を溶かしながら入れます。
出来上がりです♡
※万能ネギなどがあれば色合いで少し入れても良いと思います
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コツ・ポイント
★冷凍油揚げはとても便利なのでおススメです。
★お味噌は麹味噌を使用すると滑らかで口当たりも良いですね(^^)
★味噌を入れた後は沸騰させてはいけません！味噌の風味が消えちゃいます！
リアクション
レシピ作者
バスケ部でガッツリ部活を終えて看護大学に通う4年生の長男！現役バスケ部ガッツリマンの高校1年生次男！9歳と7歳のトイプードル・３歳のスタンダードプードルのママしてます☆(o^^o)料理・パン・お菓子作りが大好きで特にパン作りは納得がいくまで追求してます笑っ。自分で食べて美味しいと思わないと、誰にも食べさせません(^.^)パワフル母ちゃんでーす♡気になるレシピがあったら参考にしてみてくださいね♡
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