『ひじきと大豆の五目煮』

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ますやみそ商品の『大豆水煮』『甘酒』で我が家の定番料理を作りました！
たれでも簡単に作れます!(^^)!
このレシピの生い立ち
ますやみその商品『ますやの大豆水煮』、『甘酒』を使って『ひじきと大豆の五目煮』を作りました！！
甘酒の甘みが詰まったひじきがとても美味しいです！
是非チャレンジしてみてください(^^♪

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材料

4人前
  1. ひじき(乾燥) 15g
  2. 大豆水煮 155g(1袋)
  3. にんじん 1/3本
  4. 油揚げ 1枚
  5. だし汁 200㏄
  6. 醤油 大さじ3杯
  7. サラダ油 適量
  8. 甘酒 100ml
  9. みりん 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    使用した大豆はこちらです
    『ますやの大豆水煮』

  2. 2

    使用した甘酒はこちらです
    http://masuyamiso.net/masuya/7.1/MAZ_PET/

  3. 3

    ひじきを約15分水戻しして水を切ります。油揚げはお湯をかけて油抜きをしてから短冊切りにします。

  4. 4

    にんじんは細切りにします。大豆水煮はザルに入れて水を切ります。

  5. 5

    鍋にサラダ油を熱し、にんじんとひじきと油揚げを加えて炒め大豆水煮、だし汁、調味料を入れて水気がなくなるまで中火で煮ます。

  6. 6

    火を止めて粗熱を取ったら、器に盛り付けたら出来上がりです◎

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レシピ作者

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に公開
【母さんの味ますやみそ】母さんが作ってくれた温もりある料理、季節の彩りにあふれた食生活を世界中の人々に届けたい。そんな思いが商品のひとつひとつに込められています。広島県呉市に本社を置く、味噌、甘酒、麹を中心とした調味料メーカーです。レシピ内で使用した商品はコチラからお買い求めいただけます。 https://masuyamiso.net/
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