鮎さん家の鶏皮キムチ

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◎鮎さん◎
◎鮎さん◎ @cook_40282560

お酒のアテに､食事の箸休めに｡ついつい食べたくなる味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏皮とキムチがあったので。

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材料

2人分？
  1. 鶏皮 好きなだけ
  2. キムチ(汁も) 好きなだけ
  3. キュウリ 好きなだけ
  4. ネギ 好きなだけ
  5. 白ゴマ パラパラ
  6. ごま油 ちょびっと

作り方

  1. 1

    鶏皮を熱湯で茹でます。

  2. 2

    食べやすく切ります。

  3. 3

    キュウリは太めな千切り、ネギは輪切りにします。

  4. 4

    キムチも食べやすい大きさに切ります。

  5. 5

    鶏皮､キュウリ､ネギ､キムチ､キムチの汁を和え、ごま油をたらし更に和えます｡

  6. 6

    小鉢に盛り付け､白ゴマを指で潰しながら振りかけたら出来上がり♪

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