簡単！もちうま♡中華おこわ

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ゆぴもも
ゆぴもも @cook_40024628

下準備をすれば３０分で出来ちゃう失敗なしのもちもちな中華おこわです(*^。^*)　炊飯器よりレンジの方がもっちり？！(ﾉ∀`*)
このレシピの生い立ち
お弁当のおにぎりにはやっぱりもち米だと冷めてももちもちで美味しいから旦那がリクエストしてくるので…(*^^*)
2014.12.18レシピ見直し訂正しました。

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材料

３～４人分
  1. もち米 ２合
  2. 　☆水 300㏄
  3. 　☆しょうゆ 大さじ１
  4. 　☆酒 大さじ１
  5. ☆オイスターソース 大さじ１
  6. ☆みりん 大さじ1/2
  7. 　☆鶏ガラスープの素 小さじ２
  8. 　☆おろし生姜 少々
  9. しめじ ２パック
  10. ベーコン ４枚
  11. ねぎ 1/2本
  12. ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    もち米は研いでザルにあけ３０分おく。（時間外）☆印の調味料を耐熱ボウルに合わせて水気を切ったもち米を入れてさらに１０分おいて味をなじませる。

  2. 2

    しめじは軸を切ってほぐし、ベーコンは２センチ幅に切り、ねぎは小口切りにする。フライパンにごま油を熱して切った具をしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ①の耐熱ボウルに②の具を入れて軽く混ぜ、ラップをして500Ｗで１０分加熱。一度混ぜてラップしてさらに４分加熱。終わったらそのまま１０分蒸らして出来上がり～♪おにぎりにするともちうま！(*＾ｍ＾)

コツ・ポイント

具はあるものなんでも！しめじでも舞茸でも椎茸でも、ベーコンでもウィンナーでもおいしいです！たけのこを入れるとますます中華っぽくて歯ごたえもあってグー☆ラップを一回外す時、ものすごい熱い蒸気が出てくるのでヤケドしないように注意！

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レシピ作者

ゆぴもも
ゆぴもも @cook_40024628
に公開
食べることが大好きΨ(‾∇‾)Ψ気まぐれに楽しみながら作りたいです！楽しくなくちゃ美味しく作れないですよね(ﾉ∀`*) ただいま子供らのお腹を満たすために奮闘中(；´_ゝ`)子供と一緒に作れるメニューも日々検索中です！手抜きでうんまいおつまみレシピにも目を光らせています("⌒∇⌒")
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