うちのトマトソース☆簡単美味

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nosoma
nosoma @cook_40063352

材料はトマト缶、オリーブオイル、にんにくだけ。本格的なトマトソースが簡単にできます。

このレシピの生い立ち
唐辛子を加えてアラビアータに、中濃ソースを加えてハンバーグソースに。たくさん作って冷凍しておけば使い回し抜群です。

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材料

  1. トマト缶 1缶
  2. オリーブオイル 大1さじ
  3. にんにく 3片
  4. ハーブミックス 適量
  5. (バター) (15g)

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りにして深めのフライパンにオリーブオイルで熱する。

  2. 2

    香りがたってきたらトマト缶をつぶしながら投入。そのまま弱火で半量くらいになるまで煮詰める。

  3. 3

    仕上げにハーブミックスを回しかけてできあがり。

  4. 4

    なすとマッシュルームのトマトパスタ(ID20246232)を下記分量で作りました。

コツ・ポイント

バターはコクが欲しいと思ったらひとかけ。まろやかさがでます。トマトの酸味がお好みのときはバターなしで。

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レシピ作者

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nosoma @cook_40063352
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お立ち寄りありがとうございます。食べるの大好き作るの大好き♡その時々の食べたいもの、お店で食べた忘れられない味。頭でイメージして自己流で再現することが趣味であります。ハンドメイドでアクセサリーなども作ってます。お気軽にお立ち寄りください♪http://Instagram.com/nosoma15
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