アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはよく洗って千切りにする。
酢水(分量外)にさらして、水気を切る。にんじんも千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱して、
ごぼう→にんじんの順に加えて炒める。 - 3
水を加え、強火で炒め、
水気がなくなったら、
砂糖を加えてなじませる。 - 4
☆を加えて炒め、水気がなくなるまで煮詰める。
- 5
仕上げに白ごまをふる。
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