大根の間引き菜 プチおかず

saya617
saya617 @cook_40061758

捨てるには少しもったいない、大根の間引き菜をほんの少しのおかずに(o^^o)
少し苦味があって美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
畑で間引いた大根の間引き菜。
捨てるにはなんだかかわいそうなので。

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材料

小鉢一個分
  1. 大根間引き菜 あるだけ
  2. 油揚げ 少量 間引き菜に合わせて調整してください
  3. 濃口醤油 適量 間引き菜に合わせて調整してください

作り方

  1. 1

    大根の間引き菜を1センチくらいに切る

  2. 2

    厚揚げも小さめに切る

  3. 3

    フライパンで炒める
    (油はお好みで。なくもいいです)

  4. 4

    火が通ったら、醤油を入れ、馴染むまで炒める。

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レシピ作者

saya617
saya617 @cook_40061758
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