とろける食感!ブリの漬け

ようこkitchen
ようこkitchen @cook_40098714

とろける秘密はごま油!とても簡単で漬け込まずに直ぐに食べれます。
このレシピの生い立ち
ブリのお刺身大好きで♥脂がのっている部位とのってない部位があるので…脂がのっていない部位の時には必ずごま油と醤油を入れて漬けにしています。

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材料

  1. ブリ刺身 200〜250g
  2. 醤油 大さじ1
  3. ごま 小さじ2
  4. シソ 3枚

作り方

  1. 1

    ブリを4〜5ミリの厚さに切る。

  2. 2

    醤油とごま油を入れて絡める。

  3. 3

    シソを千切りにする。

  4. 4

    ブリにシソを盛りつけて、出来上がり!

コツ・ポイント

ブリは出来るだけ薄くスライスしてください。作りたてでも十分おいしいです。

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レシピ作者

ようこkitchen
ようこkitchen @cook_40098714
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お料理大好き♥可愛くおいしいものを!と(時々…)追及してます。
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