超簡単!ごぼうの唐揚げ風

コフトン
コフトン @cook_40214140

揚げ焼きにしてヘルシーにつくってみました!
このレシピの生い立ち
ごぼうが余っていたので

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材料

  1. ごぼう 1/2本
  2. ごま油 大さじ1.5
  3. ★田楽味噌 大さじ1
  4. ★にんにくチューブ 5センチくらい
  5. ★生姜チューブ 5センチくらい
  6. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうを5センチくらいに切り、ポリ袋に入れ★で揉み込んで15分ほど置いておく

  2. 2

    15分たったら1に片栗粉を全体的にまぶす(ポリ袋に空気を含ませると簡単ですよ〜)

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき2がこんがりするまで両面揚げ焼きにしたら完成!

コツ・ポイント

フライパンは終始中火で保ち、焦げ付かないように気をつけてください!

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コフトン
コフトン @cook_40214140
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不器用な社会人よねんめ
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