絶品♡生ごぼうの唐揚げ♡

ちゃぎー's cooksnap of when they made 絶品♡生ごぼうの唐揚げ♡.
ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352

おつまみに最適過ぎ♡！
このレシピの生い立ち
覚え書きになります♡！

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材料

ごぼう1本分♡！
  1. ごぼう 1本
  2. 片栗粉 適量
  3. ((味つけ♡！))
  4. 醤油 大さじ2
  5. 酒 大さじ1強程！
  6. 味の素 バーッと！
  7. にんにくチューブ 2cm
  8. 生姜チューブ 2cm

作り方

  1. 1

    生ごぼうを〜

  2. 2

    ずぼらに？w洗ってスライサーで皮を剥きます〜

  3. 3

    そしたらばっ！ごぼうをこんな感じに細切りに〜

  4. 4

    ※ボウルに少々のお酢を加えて水を入れて15分程アク抜き←します

  5. 5

    アク抜きがすんだらばばんっ！ビニール袋にごぼうを入れて、味つけ←をして〜のうっ！

  6. 6

    シャカシャカ、揉み揉みをよーくして、ビニール袋をキュッと結んだら〜

  7. 7

    バット等において冷蔵庫へ2〜3十分程放置します〜

  8. 8

    2〜3十分程放置したごぼうをザルで汁気をきって〜

  9. 9

    ボウルに入れて〜

  10. 10

    片栗粉をごぼうが全てまぶさるぐらい、微調整←しながら入れて〜

  11. 11

    よーくまじぇ♡まじぇ〜♡！

  12. 12

    したらばばーっん！180℃に熱して、揚げていきまっ！※ごぼうがくっつきやすいので、菜箸等で離してあげながら揚げてきまーっ

  13. 13

    良き色になったら〜

  14. 14

    キッキンペーパーに上げて油を切ったら〜

  15. 15

    完成になります〜(*´ 艸｀)イェア〜♡！本当にやばぴ♡！ペロリなおつまみ1品〜♡！

コツ・ポイント

生ごぼうのほが美味なんで、是非、生ごぼうで作って下さいませ〜(*´ 艸｀)♡！

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レシピ作者

ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352
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完全なる自己満料理♡ずぼら雑ですが…w凹。。。←見て頂きありがとうございます〜♡！○┓ペコ--♡←！
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