簡単⭐️ごぼうのから揚げ

はじめてのつくれぽをする
すうにょん
すうにょん @cook_40067481

面倒な作業は省いちゃいました。簡単にできます（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
ご飯屋さんで働いていたときのゴボウのから揚げを簡単に作りたくて、いろいろ省略したり材料を減らしたりしてみました(‾▽‾)

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材料

２人
  1. ゴボウ 1本
  2. 塩 ふたつまみ
  3. 醤油 小さじ１
  4. にんにくチューブ 3センチ程度
  5. 片栗粉 大さじ１
  6. 油 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    ゴボウを洗って皮をむき、適当な大きさに切ります。水にさらすことはしていません(‾▽‾)そのままタッパーへ。

  2. 2

    片栗粉以外の調味料を入れ、揉み込みます。10分程度でも味が染みますが、我が家では他の料理を作ってる間浸けておきます！

  3. 3

    浸け終わって、タッパーにあまりの汁が出ていた場合は捨ててOK。タッパーに片栗粉を投入して、蓋を閉めたらひたすら振ります！

  4. 4

    こんな感じになります（＾ν＾）

  5. 5

    あとは多めの油を熱してフライパンで揚げ焼きします。両面がカリッとしたら出来上がりです（＾ν＾）

  6. 6

    お皿に盛ったらそのままいただきます（＾ν＾）！

コツ・ポイント

特にありません（＾Ｏ＾）とても簡単です。

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