簡単ヘルシーな切り干し大根の酢の物

クックMUT2MI☆'s cooksnap of when they made 簡単ヘルシーな切り干し大根の酢の物.
もりのりころ's cooksnap of when they made 簡単ヘルシーな切り干し大根の酢の物.
アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki

煮込んだり、色々な調味料を入れなくても、簡単に食感のある切り干し大根の酢の物ができます♪身体に優しい一品料理♪
このレシピの生い立ち
火を使わず簡単に身体に優しい一品料理を作りました！「減塩かき醤油」を希釈し、酢を入れただけの簡単レシピです♪ 食感のある切り干し大根がとても美味しく、箸が止まらなくなります♪

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材料

２人分
  1. 切り干し大根 ３０ｇ
  2. 人参 ３０ｇ
  3. 【Ａ】アサムラサキ 減塩かき醤油 大さじ３
  4. 【Ａ】水 大さじ３
  5. 【Ａ】酢 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    今回は「減塩かき醤油」を使用します。

  2. 2

    人参を千切りし、器に入れラップをし、５００ｗで３０〜４０秒温め粗熱を取る。

  3. 3

    切り干し大根を調理バサミで食べやすい大きさにカットする。

  4. 4

    ジップロックに【２】と【３】を入れ、【Ａ】の調味料も加え２０分浸す。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

作り方４でジップロックに食材・調味料を入れて軽く揉み込んであげると味が染み込みやすくなります。

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レシピ作者

アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki
に公開
アサムラサキホームページhttps://www.asamurasaki.co.jp/
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