アプリでひらく作り方
- 1
付け汁を合わせ沸騰させておきます。
- 2
鰯は頭と内蔵を取り除き、きれいに洗います。
- 3
キッチンタオルで水分を拭き取り、小麦粉を薄くつけ油でガラリと揚げます。
- 4
油を良く切り熱いうちに付け汁に浸けます。
コツ・ポイント
1日おいた方が味がしみて美味しいです。
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eema 
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Kei（＾・＾） 
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