アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきや乾燥しいたけを水で戻しておく。
- 2
乾燥ひじきは浸水20分ほど
乾燥しいたけは一番いいのは一晩冷蔵庫でゆっくり戻す
早く戻す時はレンジや熱湯で戻すと早い - 3
こんにゃくは角切りに、しいたけもこんにゃくなどと同じくらいの大きさに切る。
- 4
材料を全部鍋に入れる。
水、調味料も入れたら火をつける - 5
水気がなくなるまで混ぜながら火の様子も見ながら炒め煮る。
- 6
砂糖でなく蜂蜜をいれても◎
材料としてはにんじん、油揚げなど増やしてもいいと思います。
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