お手軽!ふわふわヨーグルトギモーブ

ayakirino @cook_40287205
本来はもう少し手間がかかるギモーブだけど簡単に作れますよ!オレンジマーマレードの甘さとヨーグルトで爽やかなスイーツです。
このレシピの生い立ち
余った卵白を美味しく消費したくて
作り方
- 1
ゼラチンは分量の水と合わせふやかしておく。
- 2
ヨーグルトとマーマレードを合わせたら、1のゼラチンを湯煎で溶かしよく混ぜる。
- 3
卵白を3分立てに泡立てたら、お砂糖を加えツノがピンとたつまでしっかり泡立てる。
- 4
2の中に泡立てたメレンゲを半量加え、キメを潰さないように切り混ぜする。
- 5
残りのメレンゲも4の中に合わせたら、こちらもキメを潰さないように混ぜる。
- 6
軽く濡らしたバットなどの容器に生地を流し入れ、冷蔵庫で20分~冷やし固める。
- 7
固まったら、食べやすい大きさに切り、上に適量のマーマレードをのせて完成。
コツ・ポイント
ゼラチンはふやかすのに30分程度時間がかかるので早めに戻しておく。
メレンゲを泡立てる際は、ボウルやホイッパーのハネに水や油などがついてないことをよく確認する。
(ついていると泡立たなくなるので注意)
似たレシピ

ジャムで作る♫簡単ギモーヴ
「ナルニア国物語」に出てくるフランス菓子です。レンジで簡単に作れます。


ジャムで簡単ギモーヴ
簡単に作れないかと色々レシピを参考にさせていただいて作りました。今回は苺ジャムを使用していますが、色々なジャムでどうぞ☆


簡単☆お手軽ギモーヴ
いろんなジャムで作れるフランスの生マシュマロ!!不思議食感を是非ご堪能ください♡


マシュマロ*パインミルクのギモーヴ
今年の注目スイーツ★ふんわり&ぷにゅぷにゅでかるーい食感のマシュマロです(・ω・)ドライフルーツのパインが爽やか❤


抹茶のギモーヴ(卵白消費)
【外国人に喜ばれる抹茶のお菓子シリーズ】ふわふわっと溶ける食感のギモーヴ


ふわふわ♪ギモーヴ(マシュマロ)
手作りのギモーヴ(マシュマロ)です。卵白消費にいかがですか?ふんわり軽やかな仕上がりにビックリ(笑)


【簡単】野菜のギモーヴ【ホワイトデー】
ホワイトデーにいかがですか?濃厚でシュワっと蕩ける野菜のギモーヴ。トマトやニンジンの野菜の甘さが上品なスイーツです。


ギモーヴ♡サイダー
火を使わず簡単!短時間で作れる♡しゅわしゅわサイダー味のギモーヴです(❀´ω`❀)やわらかくて後味も爽やか~❤


ギモーヴ&グミのハーフ&ハーフ
一度に2種類の食感の違うゼリーが作れます♪


★生マシュマロ(ギモーヴ)★コーヒー味
卵白1個とゼラチンがあれば、あとはアレンジ自在♪意外にも簡単におうちで生マシュマロって作れますよ~。抹茶でも美味しいです


■抹茶のギモーブ■■■
ギモーブとは「生マシュマロ」のこと♪余りがちな卵白が活躍するお菓子です。■コロンとした形がとってもキュートです■


青空ゼリー&ふわふわ入道雲ギモーヴ
ゼリーの日にちなんで、グラスの中に夏を切り取ったような青空のゼリーを作ってみました。ぷるぷるとふわしゅわな食感です♪


マシュマロ♥ギモーブの作り方~卵白仕様
卵白とゼラチンで♪失敗なし♪作り方配合も簡単にしました。蜂蜜やフルーツ味でマカロンに挟んでプレゼントに♪ホワイトデーに♡


いちごジャムのギモーヴ
お好みのジャムで、自分好みのギモーブが作れます。


低糖質レシピ☆EAAギモーヴ
お店で売っているギモーヴが、低糖質で簡単に作れます(*^^*)


手作り♪チョコレートギモーブ
ふわふわで甘い♡チョコレートギモーブ♪チョコが沈んで2層になります!


シナモン風味のマシュマロ(ギモーヴ)
ちょっと変わったシナモン風味のマシュマロです。


桜・もちもち・ギモーヴ
大好きな桜餅と大好きなギモーヴを合体させればお気に入りのお菓子の出来上がり!


ジャムでかんたんギモーヴ
ジャム使い切りレシピです。意外と簡単!お試しください!


ミルクギモーヴ
ミルキーでふわっふわのマシュマロ生地に、マンゴーを加えて。フルーツの香りいっぱい。


黒糖のギモーヴ
卵白使用でふわふわ♡黒糖のふんわりギモーヴです♡


野菜のギモーヴ
<卵、乳、小麦不使用>”ギモーヴ”って知っていますか?ふわふわ、溶けていくような不思議な食感のスイーツです。


ポポーギモ—ヴ
森のプリンのポポーを使ってギモ—ヴを作ってみました。


ふわふわ❄キウイギモーヴ(生マシュマロ)
卵白を使っていないフルーティーなふわふわマシュマロです。お好きなフルーツピューレ(ジュース)で出来ますよ。


お手軽!ジュースで☆ギモーヴ☆
シュワシュワっとした食感のフランスのマシュマロ☆軽くて、とってもフルーティ♪私はもう虜です(笑)話題入り感謝✿


ギモーヴ
百貨店で食べたギモーヴが美味しくてハマったので作ってみました(✌'ω'✌)


フランスのふわぷるお菓子❤ギモーブ
フランス生まれのかわいいお菓子「ギモーブ」を、市販のコンポートを使ってカラフルに作れるレシピです♥クリスマスにも。


ギモーヴ
フランス菓子で日本でいうマシュマロみたいなものです。


ふわふわギモーヴ
フルーツピューレとゼラチンで作ったマシュマロのようなギモーヴ。星口金を使い見た目も可愛くホワイトデーなどにもぴったり


ギモーヴ(レモン風味のマシュマロ)
爽やかなレモンの風味と、ギモーヴ特有のシュワッとした食感がたまりません!!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20267968