白菜とさつま揚げのさっと炒め

つまみ&ダイエット @cook_40054619
材料はさつま揚げ1枚と白菜1~2枚という超節約メニュー(*^_^*)旬の白菜のシャキシャキ食感を楽しみましょう☆
このレシピの生い立ち
旬の白菜ですぐにできる炒めものを作りたかったので
作り方
- 1
白菜は5ミリ幅に切ります。
さつま揚げは1センチ幅くらいに。 - 2
さつま揚げをフライパンに乗せて、点火します。軽くあぶります。
- 3
フライパンに白菜を入れ、塩コショウを振り、料理酒をかけて炒めます。
- 4
白菜に半分くらい火が通ったら、醤油を回し入れ、軽く混ぜて完成☆
コツ・ポイント
白菜の食感を残すぐらいで炒めたほうがおいしいです。
白菜の芯が分厚い場合は、細切りにしてください。
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