残った魚の煮汁で ナスとおネギ煮

ごはんたべよ
ごはんたべよ @cook_40091327

おしいしい煮汁を捨てるのが忍びない!
このレシピの生い立ち
旨味のつまった煮汁をなにかに使いたかった!

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材料

  1. 魚の煮汁 適量
  2. ナス 2本
  3. ネギ 1本

作り方

  1. 1

    ナスは半分に切って、斜めに切れ目を入れ、水につけてあく抜き

  2. 2

    ネギは5cmに切る

  3. 3

    煮汁にナスとネギを入れて煮る

コツ・ポイント

煮汁の濃さによっては、お水を加えて薄めてください

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ごはんたべよ
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