簡単！箸がとまらないゆず塩麹大根♡
みきゃんな @cook_40063244
寒くなると食べたくなりますよね( ˙³˙ )バリバリボリボリ幸せ〜♡結構人にあげると喜ばれます！妊婦さんに♡
このレシピの生い立ち
塩麹を沢山つくったので、塩麹で作ってみたら優しい味になりました\(°∀° )/
アプリでひらく作り方
- 1
大根はたんざくぎり。
塩麹を混ぜてしんなりするまでおいておく。 -
- 2
柚子は皮は千切りに、中身は横に半分に切っておく。
-
- 3
鍋に砂糖と酢を入れて沸騰したら火を止めて柚子をしぼりいれる。
人肌に冷めたらしんなりした大根とあわせる。 - 4
1晩置くと大根から水分が出て浸るので汁が少なくても大丈夫！
私は3日くらいが好きです♡ -
- 5
手作り塩麹のレシピ
レシピID：19543840
コツ・ポイント
ありません！
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