簡単！丸ごと！とうもろこしスープ
なちゃんちょーね @cook_40236981
旬のとうもろこしは甘くて美味しいので味付けは薄めでもしっかり美味しくできます！ザラザラ食感が丸ごと食べてる感じがして◎
このレシピの生い立ち
大量にとうもろこしをいただいたのでスープにしてみました。めんどくさがりなのでなるべく簡単に。手間をかけなくてもおいしくできました♡
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは皮とヒゲを取り軽く洗います
-
- 2
半分に切ってから縦にして包丁で身をそぎ落とします
-
- 3
ミキサーにとうもろこし、牛乳100ccを入れ滑らかになるまで混ぜます。
うちはジューサーで約2分くらいです。 -
- 4
鍋に移し、残りの牛乳300ccとコンソメキューブ2個を入れて火にかけます。
-
- 5
ぐつぐつしてきたら弱火で2分ほど加熱します。
-
- 6
器に盛り付け、パセリを飾ったら完成です！
-
コツ・ポイント
お好みでコンソメを中華スープの素に変えてもおいしいです！
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