さっぱり和風ハンバーグ☆
いんこ＠ @cook_40103442
和風ハンバーグを作りました☆ポン酢とちょい足しバターでまろやかに仕上げたハンバーグです。
こってりしすぎず良い感じです☆
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグが好きで記してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
挽き肉と玉ねぎと氷とAを加えて混ぜます。 - 2
フライパンに油を入れて、適量ずつ丸めた1の肉だねを盛り付ける面から焼きます。
- 3
ハンバーグをひっくり返し、お水を加えて蓋をして3分くらい蒸し焼きにします。
- 4
ハンバーグを取り出し、残った肉汁とBを加えてソースを作ります。
- 5
盛り付けてソースをかけ、あれば大葉と大根おろしを添えてできあがりです。
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