簡単!揚げない☆蒸し唐揚げ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

少量の油で蒸し揚げ!しっとりジューシー!
このレシピの生い立ち
蒸し揚げ実験
油も少なく周りに飛び散らないので焼き上げより良いかも

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材料

  1. もも肉 1枚
  2. 片栗粉小麦粉 適量
  3. 漬けたれ
  4. ウスターソース 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    肉をひと口大に切ってたれに漬ける

  2. 2

    たれを切りながら粉をまぶす

  3. 3

    数mmの油に肉を並べて蓋をして弱火で5分

  4. 4

    反して蓋をして5分
    蓋を取って強火にして反して2分焼く

コツ・ポイント

粉はしっかり付けましょう

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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