アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚は3枚に卸しミンチ状に叩いておく。フードプロセッサーにかけると楽です。
- 2
叩いた梅干と秋刀魚,味の素,とき玉子,片栗粉を混ぜ合わせます。
- 3
大葉に天ぷら粉をはたき、2枚使って2をはさみます。
- 4
天ぷら粉を表示どうりに水で溶き、3をくぐらせ揚げます。
- 5
おこのみでお塩をふって下さい。
コツ・ポイント
1尾で3枚ほどできます。
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