けみアミ美夕の冷え性対策！暖かスープ
美夕☺︎ @cook_40053755
生姜で体温めて代謝アップ！
ふわふわ卵と熱々なお豆腐がたまらなく美味しいです！( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
冷え性対策を食事でも取り入れたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐を沸騰お湯の中に入れます。崩れ防止！
-
- 2
30秒煮たら白菜を入れて煮立たせ灰汁を取ります。
-
- 3
スライスした生姜をいれて煮立たせます。
-
- 4
調味料を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけて溶き卵を入れて完成♡
-
コツ・ポイント
溶き卵を入れたらすぐにかき混ぜないで少し置いてからゆっくりかき混ぜること！そうすると濁らず透き通ったスープになります！
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