栗きんとんをリメイク　スイートポテト

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シャティ
シャティ @cook_40207279

超簡単！栗きんとんにバターと牛乳を加えて焼くだけ。お節の残りがスイーツに変身です♡
このレシピの生い立ち
栗きんとんを作り過ぎたので、リメイクしてみました。

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材料

  1. 栗きんとん 200g
  2. バター 20g
  3. 牛乳 20cc
  4. 卵黄 1/2個

作り方

  1. 1

    栗きんとんは電子レンジで温める。

  2. 2

    バターと牛乳を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    カップケーキ用の紙かホイルに、スプーンなどを使って丸くのせ、卵黄を塗る。

  4. 4

    オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

市販の栗きんとんだと、水飴が入っていたりして甘味も強く粘りもあるので、茹でるかレンチンしたさつまいもを潰して加えた方がいいと思います。　

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

シャティ
シャティ @cook_40207279
に公開
食に関する興味が高じて食育インストラクターの資格を取りました。料理番組や料理本を見るのが好きで、作りたい食べたいの好奇心が料理を作る原動力です。“シンプルで美味しい”をモットーに毎日のレシピを考えています。
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