炊飯器で簡単！豚の角煮

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ありちゃんクッキング
ありちゃんクッキング @cook_40177920

鍋をずっと見ていられないって人にオススメですね！
このレシピの生い立ち
ズボラな私がトロトロな角煮を食べるために思いつきました！

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材料

  1. 豚バラブロック 500g
  2. 水 250cc
  3. ネギの青い部分 1本分
  4. ★しょうゆ 130cc
  5. ★酒 100cc
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★生姜チューブ 4〜5cm
  8. ★みりん 50cc

作り方

  1. 1

    適当なボールに、調味料を入れて混ぜておく。

  2. 2

    火が通ると小さくなるので大きめに切るのがオススメです！
    私は、ブロックを縦に半分にしてから横に4等分しました。

  3. 3

    油を引かずにフライパンで両面焼き目つく感じで焼きます。

  4. 4

    炊飯器に肉と水を入れて１回炊飯します。

  5. 5

    炊飯が完了したら、★調味料入れてもっかい炊飯します。

  6. 6

    炊けたらそのまま食べてもいいですが、少し放置するとよく味がしみます！

コツ・ポイント

1度目の炊飯でお水が減ってたら、50cc足して見てください。

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

ありちゃんクッキング
ありちゃんクッキング @cook_40177920
に公開
社会人2年目の実家暮らし。ずぼらでもおいしい！簡単！等々、簡単料理をたくさんあげてきます。※基本が目分量なのでそれをわかりやすくしてるだけなので、味が濃いなって思った人はごめんなさい(><)
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